Tofumanufaktur Christian Nagel GmbH
Tofuherstellung aus der Region.
Mitten im charmanten Ellerbek, umgeben von Pferdeweiden und Obstbäumen, liegt die Tofu Manufaktur Nagel – ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber nachhaltiger Kulinarik und pflanzlicher Genüsse. Seit 1984 wird hier mit Leidenschaft und handwerklicher Perfektion eine vielfältige Palette an veganen Delikatessen produziert: von cremigem Tofu über würzigen Tempeh bis hin zu innovativen pflanzlichen Spezialitäten.
Was die Manufaktur so besonders macht, ist ihre Verbindung aus Tradition und Moderne: Gegründet aus einer visionären Idee nach einem inspirierenden Aufenthalt in Dänemark, bringt sie asiatische Handwerkskunst in die norddeutsche Heimat. Am großen Holztisch im Herzen des Betriebes treffen sich die Mitarbeiter nicht nur zur gemeinsamen veganen Mahlzeit, sondern auch, um die familiäre und herzliche Atmosphäre zu pflegen, die diese Manufaktur auszeichnet .
Die Tofu Manufaktur Nagel lädt nicht nur zur Entdeckung von nachhaltig hergestellten, köstlichen Lebensmitteln ein, sondern vermittelt auch die Werte eines bewussten und umweltfreundlichen Lebensstils. Ob als Ziel für Feinschmecker oder als Inspiration für nachhaltige Ernährung – ein Besuch in Ellerbek könnte der Beginn einer kulinarischen Reise sein, die begeistert und bereichert.
