Erlebe Holsteins Kulinarik

Urlaubszeit ist Genusszeit. Da sind wir uns wohl alle einig. Hast du Lust herauszufinden, wie Holstein schmeckt? Entdecke die frischen, guten Lebensmittel aus der regionalen Landwirtschaft, Ob Kohl, Kartoffeln, Gemüse oder Obst, wie der Holsteiner Apfel Cox Orange: Alles wird in Holstein angebaut und wird frisch in den zahlreichen Hofläden angeboten. Du bekommst alles in den zahlreichen Hofläden. Und wenn du in den gemütlichen Gasthäusern und Cafés einkehrst, werden dir leckere, mit Liebe zubereitete Speisen aus den heimischen Zutaten serviert. Wo viel Wasser ist, gibt es naturgemäß auch köstliche Fische – ob aus dem Meer, aus Flüssen oder Seen. Weit über die Landesgrenzen hinaus ist Glückstadt in Holstein für seine Matjes berühmt. Dieser beliebte und gesunde Hering wird alljährlich mit den Glückstädter Matjeswochen gefeiert. Was sonst noch kulinarisch an Events geboten wird? In der großen Kohlregion Dithmarschen gibt es jedes Jahr die legendären Kohltage und alle Fleischfans können sich auf die Steinburger Wildwochen freuen, wenn die hiesige Gastronomie richtig wild aufkocht.