Familie genießt die weite Aussicht im Naturpark Aukrug
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Paar fährt mit dem Fahrrad durch den Naturpark Aukrug
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Naturpark Aukrug

Naturpark Aukrug, Keramik und Kulinarik

Mitten in Schleswig-Holstein und im Norden Holsteins liegt der Naturpark Aukrug, ein Paradies für Outdoor-Enthusiasten. Sanfte Hügel, weitläufige Niederungen, urige Wälder und ausgedehnte Heideflächen fügen sich harmonisch zusammen und bieten natürliche Lebensräume für eine beeindruckende Vielfalt von Tier- und Pflanzenarten. Ein dichtes Netz von Wander- und Radwegen durchzieht den Naturpark und ermöglicht dir, schöne Ecken in unberührter Natur zu entdecken und die wohltuende Ruhe zu genießen. Auf Naturerlebnispfaden oder geführten Touren kannst du noch mehr über Flora und Faune erfahren.
Gönn dir eine Auszeit in der Natur!

Die Städte Kellinghusen und Hohenlockstedt liegen am südlichen Rand des Naturparks. Die Keramikstadt Kellinghusen ist europaweit bekannt für das historisch mit dem Ort verbundene Fayencen- und Keramikhandwerk. Der jährlich am 2. Augustwochenende in der malerischen Innenstadt stattfindende Töpfermarkt ist ein Highlight des Veranstaltungsprogramms. Das "Tor zum Naturpark Aukrug" liegt direkt an der Stör - ein ideales Kanurevier und Geheimtipp für naturnahe Erholung.

Hohenlockstedt ist eng mit der Unabhängigkeit Finnlands verbunden. Bis heute pflegt der Ort eine tiefe Verbundenheit mit unseren skandinavischen Nachbarn. Es steht heute aber vor allem auch für kulinarische Genüsse. Hohenlockstedt ist Herz des Kartoffelanbaus und unter dem Motto "Hohenlockstedt - historisch, kulinarisch, sympathisch" haben sich hier zahlreiche regionale Produzenten zusammengetan, damit du die Käseproduktion, die Fischzucht und die Landwirtschaft erleben kannst.

Auf einen Blick

  • 250 Jahre ist die Keramik-Tradition in Kellinghusen alt
  • 380 km² umfasst der Naturpark Aukrug
  • 90 Käsesorten aus Schleswig-Holstein werden im Meierhof Möllgaard in Hohenlockstedt angeboten

Highlights in der Region

Lass dir die besonderen Momente nicht entgehen

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Aukrug Erlebnis-Tour (51 Km)

  • Kellinghusen

Wunderschöne Auentäler, hügelige Geestlandschaft, malerische Wälder und idyllische Dörfer erwarten die Radfahrer:innen auf der Aukrug Erlebnis-Tour. An vielen Standorten entlang der Route gibt es schöne Rastplätze und kleine Cafés bieten leckere Waffeln, Torten und Kuchen.

©LiST-Keramikwerkstatt

LiST-Keramikwerkstatt

  • Kellinghusen

Hier wird es kreativ! In der LiSt-Keramikwerkstatt haben sich zwei Künstlerinnen zusammengefunden, um ihre Leidenschaft für die Kunst auszuleben. Es erwarten Sie kunstvolle Kellinghusener Fayencen, schönes Steinzeug mit abwechslungsreichen Glasuren und originelle Mitbringsel.

©Meierhof Möllgaard

Meierhof Möllgaard

  • Hohenlockstedt

„De oole Pellwormer“ und „Alter Friese“ sind keinesfalls Buchtitel von Nordseekrimis, sondern zwei der unzähligen Käsesorten, die auf dem Möllerhof Möllgaard angeboten werden. Ein Besuch des Käseladens ist ein Muss für alle Käseliebhaber:innen und die, die es noch werden wollen!

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Naturpark-Tour (50 Km)

  • Kellinghusen

Die Naturpark-Tour ist bestens geeignet, um die Schönheit des Naturparks Aukrug zu erleben. Idyllisch Dörfer wechseln sich mit malerischen Wäldern, weiten Wiesen und Feldern und kulinarischen Erlebnissen ab.

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Waldlehr- und Erlebnispfad Störkathener Heide

  • Kellinghusen

Wer nicht nur die Schönheit der Störkathener Heide genießen möchte, sondern gleichzeitig Interessantes über den Wald und die Heidelandschaft lernen will, sollte seinen nächsten Ausflug zum Waldlehr- und Erlebnispfad planen!

#echtholstein

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Paar Pause an der Elbe
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